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我國哪里的小米最好吃?哪里的小米最有名?

2020-05-01 來源:互聯網- 由[最美旅行網]整理

小米作為中國的食品之一,已經不知道吃了幾千年。在貧窮的時候,每頓一碗小米粥就能活命;在女人坐月子的時候,小米為主的月子粥是必須要有的;過去夏天熱,老百姓煮好了米飯撈到剛出井的水里面喝,又解渴又涼爽;現在生活條件好了,小米粥依然是北方人必不可少的“營養湯”。我們是生活中離不開小米,那么,哪里的小米最好吃呢?

首先,介紹給大家我國的四大名米。

1、山西省長治市沁縣的黃米(沁州黃);

注:

沁州黃據說曾被康熙帝賞識,被封為貢米,因此沁州黃米還被稱為“黃貢米”。

我國哪里的小米最好吃?哪里的小米最有名?

2、山東濟寧市金鄉縣的金米;

注:

金米在康熙年間是貢米。

金米的營養價值高,是滋補佳品,富含β-胡蘿卜素,有延年益壽、美容養顏的作用。

1996年金鄉縣馬廟鎮被國家農業部命名為“中國金谷之鄉”。

3、山東濟南市章丘縣的龍山米;

注:

龍山米最適合煮成稀飯,就是過去農村說的“米湯”,煮好后表面有一層黃亮的米油,吃起來醇香美味。

4、河北蔚縣桃花鄉的桃花米;

注:

唐朝時期就被當做貢米獻給武則天。

那么,還有什么地方的小米好吃呢?下面跟著小編一起熟悉一下吧。

1、東北小米

我過的東北不光大米有名,黑土地上種的小米也非常好吃,全國占有率也很高。

2、陜西小米

陜西盛產小米,米脂小米是陜北黃土高原米脂縣的一種特產,明清時期為朝廷四大貢品小米之一。

因延安革命圣地的歷史影響,又稱延安小米。

除了上面六地的小米非常有名,還有很多其它地方的小米口碑也非常好。

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